Herzlich willkommen in unserer Lehr- und Projektküche sowie im Bistro in Taunusstein! Hier schaffen wir mehr als nur leckere Mahlzeiten – wir schaffen Chancen.

Unsere Teilnehmenden qualifizieren wir praxisnah und individuell, damit sie gestärkt und vorbereitet ihren Weg in den ersten Arbeitsmarkt finden. Dabei begleiten wir sie mit gezielten Qualifizierungsmodulen und Umschulungen im Gastronomiebereich – ganz egal, ob Berufsanfängerin oder Umsteigerin.

In der Küche lernen sie alle wichtigen Schritte: von der Zubereitung gesunder und schmackhafter Speisen über Warenannahme und HACCP-Standards bis hin zur Präsentation. Unter realistischen Bedingungen sammeln sie wertvolle Erfahrungen, die Türen öffnen.

Unser Angebot ist so bunt wie die Menschen, die hier zusammenkommen: Wir kochen saisonal, regional und multikulturell – Rezepte aus den Herkunftsländern unserer Teilnehmenden bereichern unseren Speiseplan und zeigen, wie viel Vielfalt Genuss bereitet. So wird jede Mahlzeit zu einer kleinen kulinarischen Weltreise!

Dabei legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit – deshalb verwenden wir unter anderem Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft oder sogar aus eigener Anzucht. Je nach Jahreszeit dürfen Sie sich auf knackige Salate und frisches Gemüse aus unserem eigenen Garten freuen!

Im Bistro bieten wir nicht nur frisch gebrühten Kaffee und hausgemachten Kuchen, sondern einen Ort der Begegnung und des Miteinanders – denn soziale Teilhabe ist für uns genauso wichtig wie fachliche Qualifikation.

Wir begleiten Menschen auf ihrem Weg, unterstützen sie bei persönlichen Herausforderungen und stärken ihre Perspektiven – gemeinsam öffnen wir Türen zu neuen Chancen und einem selbstbestimmten Leben- denn bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – mit all seinen Talenten und Träumen.

Komm vorbei, werde Teil unserer Gemeinschaft und starte mit uns in deine Zukunft!